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想吃烤冷面自己在家就能做,简单好学,味道比外面卖的还好吃

时间:2019-07-29
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  22:51:28黄豆豆的一家

 

如果有时间每天从学校接孩子,那么路边有各种小商品卖小吃。每次经过,你都会看到你的孩子。在正常情况下,不会考虑为路边摊位的儿童购买食物供他吃,无论是从健康和安全的角度还是食物安全。然而,经过很长一段时间,孩子们看到学生们经常买多吃,所以他偶尔也会例外给他买一试。儿童最受欢迎的小吃是冷面和酱汁。如果你有机会,你一定会选择它们。

更好。从那时起,孩子们不必担心外面卖的烤冷面!

准备食材:

3个冷面,3个鸡蛋,1个火腿肠,2个香菜,一点紫洋葱,适量的辣椒酱,几滴食用油和适量的水

制作方法:

1.准备所需的成分并单独清洗;

2.将火腿剥离后切成小块,香菜和紫洋葱分别切碎;

3.将鸡蛋打入干净的碗中,用筷子混合,形成均匀的鸡蛋液;

4,将燃气灶点火,锅内热后,滴几滴食用油,用硅胶刷在锅底均匀涂刷。油不应该太多,否则吃得太油腻,吃太多油对你的健康不利;

5.将准备好的冷面放入锅中;

6.将冷面放入锅中后,沿冷面喷洒适量的水。加水可以使冷面更加旺盛。没有洒水的表面边缘比较干燥,很难吃,影响味道;

7.将火烧至小火上,直至表面稍软,倒入三分之二的蛋液,并用筷子或勺子涂抹鸡蛋液;

8.油炸至蛋液表面稍微凝固时,用刮刀快速翻转表面,继续缓慢保持小火;

9.将准备好的辣椒酱倒入一个小碗中,准备硅胶刷。不能吃辛辣食物的朋友不推荐辣酱;

10.在冷面的表面均匀涂抹一层辣椒酱。辣椒酱的量可以根据您喜欢的口味使用。如果你喜欢辣的朋友,你可以吃更多的层。如果你不能吃太辛辣,你可以少刷。

11.刷上辣椒酱后,在表面撒上一点洋葱,香菜和火腿。配菜可根据您或您家人喜欢的口味准备;

12.冷面炒好后,慢慢将它们从一端滚到另一端,并在卷绕过程中尽可能地滚动它们,以防止表面洒上餐具漏出;

13.放置卷筒后,将其放在干净的盘子上,切成约2cm~3cm宽的小块。它也可以放在一个小碗里,上面放一点辣椒酱供消费;

提示:

1,表皮的冷表面易于干燥和切碎,使用前密封,配合使用;

2,炒面最好用不粘锅,保持小火慢慢炒全程,朋友不用锅也可以考虑用炒锅;

3,冷面刷辣椒酱,可根据自己的口味自制或从超市购买;

如果有时间每天从学校接孩子,那么路边有各种小商品卖小吃。每次经过,你都会看到你的孩子。在正常情况下,不会考虑为路边摊位的儿童购买食物供他吃,无论是从健康和安全的角度还是食物安全。然而,经过很长一段时间,孩子们看到学生们经常买多吃,所以他偶尔也会例外给他买一试。儿童最受欢迎的小吃是冷面和酱汁。如果你有机会,你一定会选择它们。

更好。从那时起,孩子们不必担心外面卖的烤冷面!

准备食材:

3个冷面,3个鸡蛋,1个火腿肠,2个香菜,一点紫洋葱,适量的辣椒酱,几滴食用油和适量的水

制作方法:

1.准备所需的成分并单独清洗;

2.将火腿剥离后切成小块,香菜和紫洋葱分别切碎;

3.将鸡蛋打入干净的碗中,用筷子混合,形成均匀的鸡蛋液;

4,将燃气灶点火,锅内热后,滴几滴食用油,用硅胶刷在锅底均匀涂刷。油不应该太多,否则吃得太油腻,吃太多油对你的健康不利;

5.将准备好的冷面放入锅中;

6.将冷面放入锅中后,沿冷面喷洒适量的水。加水可以使冷面更加旺盛。没有洒水的表面边缘比较干燥,很难吃,影响味道;

7.将火烧至小火上,直至表面稍软,倒入三分之二的蛋液,并用筷子或勺子涂抹鸡蛋液;

8.油炸至蛋液表面稍微凝固时,用刮刀快速翻转表面,继续缓慢保持小火;

9.将准备好的辣椒酱倒入一个小碗中,准备硅胶刷。不能吃辛辣食物的朋友不推荐辣酱;

10.在冷面的表面均匀涂抹一层辣椒酱。辣椒酱的量可以根据您喜欢的口味使用。如果你喜欢辣的朋友,你可以吃更多的层。如果你不能吃太辛辣,你可以少刷。

11.刷上辣椒酱后,在表面撒上一点洋葱,香菜和火腿。配菜可根据您或您家人喜欢的口味准备;

12.冷面炒好后,慢慢将它们从一端滚到另一端,并在卷绕过程中尽可能地滚动它们,以防止表面洒上餐具漏出;

13.放置卷筒后,将其放在干净的盘子上,切成约2cm~3cm宽的小块。它也可以放在一个小碗里,上面放一点辣椒酱供消费;

提示:

1,表皮的冷表面易于干燥和切碎,使用前密封,配合使用;

2,炒面最好用不粘锅,保持小火慢慢炒全程,朋友不用锅也可以考虑用炒锅;

3,冷面刷辣椒酱,可根据自己的口味自制或从超市购买;

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